Bu makinada zeytinlerin yatak ve bıçaklar vasıtası ile eksenine birer çizik atılır. Zeytin çizildikten sonra özel yapım merdaneli toplara düşürülür. Bu işlemle zeytin el kırması gibi standart bir şekilde kırılmış olur. Bu makine tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Elektronik hız kontrolü ve besleme bandı ilave edilebilir.